Mentha piperita ist als Zusatz zu Kräuterteemischungen, zu Cocktails oder in kaltem Wasser köstlich, besonders die ‚Marokkanische Minze‘. Im Topf ist sie relativ hungrig und hätte am liebsten alle sechs Monate frische Erde. Manchmal vertröste ich sie mit Flüssigdünger für Blumen, was sie sofort mit frischem Austrieb beantwortet. Minze steht gerne halbschattig und mag es feucht.
Lycopersicon esculentum: Das beliebteste Gemüse ist meistens rot und lecker, und roh oder verarbeitet fast schon ein Grundnahrungsmittel. Sonnenwarme Tomaten aus dem eigenen Garten, am Strauch gereift, sind unerreichbar aromatisch.
Die Sortenvielfalt der Tomaten führt bei manchen Menschen zur Sammelleidenschaft. Meine Favoriten sind ‚Zuckertraube‘, ‚Ruthje‘ (gezüchtet in Oldendorf bei Bremen 1996 von Ulrike Behrends, während ich meine Lehre dort machte), ‚Vessenij Michurinski‘ und die französische ‚Andine Cornue‘ als Erinnerung an die Normandie.
Wenn möglich, setze Tomaten immer an eine Stelle, wo die Blätter möglichst wenig Regen abbekommen, und gieße nur auf die Erde.
Süßkirschenbäume können sehr groß werden. Zugegeben, kein typischer Tiny Garden Baum. Wir durften diesen Halbstamm auf die Grünfläche zwischen den Mehrfamilienhäusern setzen und ernten Anfang Juli perfekte Kirschen. Die Sorte ‚Hedelfinger Riesenkirsche‘ liegt mir am Herzen, da ich in Stuttgart-Hedelfingen geboren wurde. Aber sie ist auch wirklich hervorragend!
Kirschbäume (Prunus avium) sind insektenfreundlich, dienen als Vogelnahrung und gelten als relativ klimaresilient. Für kleine Gärten gibt es Zwergkirschen wie ‚Regina‘ sowie Säulenkirschen mit schmalem Wuchs.
Thymian ist für uns als Tee das absolut beste Hausmittel gegen Husten. Und er schmeckt toll in Nudelsauce mit Pilzen und (Hafer-) Sahne.
Thymian wächst gut an trockenen, nährstoffarmen Stellen und lässt sich leicht im Topf aussäen und anbauen. Ich mische für ihn Universalerde mit Sand aus dem alten Sandkasten hinterm Haus. Die kleinen rosa Blüten sind sehr niedlich und wertvolle Insektennahrung.
Sitzplätze im Freien sind Gold wert. Draußensein verbessert die Laune und lässt dich gut schlafen. Hier hast du deine Pflanzen im Blick und bekommst selber Tageslicht ab. Ein altes Sprichwort besagt: “Der beste Dünger ist der Schritt des Gärtners“. Oder der Blick der Gärtnerin. Mach es dir gemütlich!
Heidelbeeren (Vaccinium) wachsen wild im Kiefernwald oder Moor (Vaccinium myrtillus, blaufleischig) oder in Plantagen (Vaccinium corymbosum, meist mit weißem Fruchtfleisch). Du kannst sie im großen Topf mit etwa 30 Litern Erde anbauen. Sie lieben sogenannte Moorbeeterde mit einem niedrigen pH-Wert. Im Frühling locken die niedlichen, weißen Glöckchenblüten Bienen und Hummeln an. Ab Juli (oder wie hier bei der späten Sorte Elizabeth im August) reifen die süßen, blauen Beeren, die fast jeder mag. Und im Herbst trägt die Heidelbeerpflanze eine tolle, tiefrote Herbstfärbung!