Spitzpaprika (Capsicum annuum)

25. Aug. 2026 | Allgemein, Garten, Gemüse, Tiny Garden

Spitzpaprika (Capsicum annuum)

Paprika anbauen braucht Zeit: Im Januar habe ich das Saatgut aus einer wunderbar schmeckenden roten Spitzpaprika aufgehoben und ausgesät. Die Aussaat braucht viel Wärme, und die Keimung ist langsam. Im Mai habe ich die Pflänzchen ins Hochbeet gesetzt und verrotteten Pferdemist als Dünger gegeben. Jetzt im August hängen die Paprikasträucher übervoll mit knackigen, noch grünen Schoten, von denen hoffentlich bald die ersten rot werden.
Übrigens habe ich Glück gehabt: Wenn die von mir verzehrte Paprika eine Hybridsorte gewesen wäre, hätte ich wohl sehr, sehr verschiedene und vielleicht nicht besonders gute Pflanzen bekommen. Diese Früchte hier ähneln der leckeren „Mutter.“

Mangold (Beta vulgaris)

8. Aug. 2026 | Allgemein, Garten, Gemüse, Tiny Garden

Mangold (Beta vulgaris)

Der Mangold ist ein feines Blattgemüse, das hauptsächlich blanchiert (kurz in Salzwasser gekocht) und dann in Lasagne, als Pasta-Beilage oder im Ofen überbacken lecker ist.
Mangold wächst eigentlich immer gut, wenn er ausreichend Platz hat. Man kann den ganzen Sommer über die äußeren großen Blätter ernten, und meist auch noch im kommenden Frühling. Dann will der Mangold blühen, duftet sehr gut und macht viele, einfach zu erntende Samen für die eigene Saatgutgewinnung und zum Tauschen.
Diese Sorte „Verde da Taglio“, also ein italienischer, grüner Schnittmangold, macht große, grüne Blätter mit nur schmalen Blattripen. Ich finde diesen besonders hübsch, es gibt aber auch buntlaubige Sorten, die sehr dekorativ sind, mit roten Blättern oder orangefarbenen Blattrippen. Mangold ist ein gutes Anfängergemüse und lässt sich leicht selber aussäen oder pflanzen; im Beet oder Hochbeet.

Purpur-Prunkwinde (Ipomea purpurea)

17. Juli 2026 | Allgemein, Garten, Tiny Garden

Purpur-Prunkwinde (Ipomea purpurea)

In einem großen Blumentopf vor dem Küchenfenster habe ich vier Pflanzen dieser samtigen, lila Trichterblumen gesetzt. Die Pflanze klettert in Windeseile an allem hoch, was sich ihr bietet und öffnet je nach Wetter und Tageszeit immer neue, tiefviolette Blüten.
Diese sind kurzlebig, aber bieten fast täglich neue Anblicke. Verwandt sind Prunkwinden übrigens mit den Süßkartoffeln, die ähnlich schöne Blätter und meist rosafarbene Blüten entwickeln. Die Samen der Prunkwinde sind giftig und werden von besonders experimentierfreudigen oder leichtsinnigen Menschen als halluzinogene Drogen benutzt. Ich nutze sie lieber zur Aussat der hübschen Kletterpflanzen! Die Prunkwinde sät sich auch gerne selber aus, überrascht dann an ungeplanten Stellen und sucht sich ihren Weg an den Stängeln anderer Pflanzen hinauf…

Sommer-Blumen

19. Juni 2026 | Allgemein, Garten, Tiny Garden

Sommer-Blumen

Von meinem Nachbarn habe ich, als er zu alt für die Pflege wurde, ein kleines, rundes Rosenbeet übernommen. Ich weiß die Sorten nicht und lerne die Pflanzen nach und nach kennen: Eine ist so hoch wie ein Baum und streckt rosa Prachtstücke in den Himmel, eine macht zarte, weiche Triebe mit reinweißen Blüten, ein Hochstamm duftet wunderbar in purpur. Diese hier habe ich heute entdeckt, vielleicht ist es die „Aquarell“ von Rosen Tantau? Die Rosen mussten sich wahrscheinlich auch erst an mich gewöhnen, da sie vorher sehr stark geschnitten wurden und mit Blaukorndünger und ohne Mulch auf der Erde lebten. Sie sehen ganz zufrieden aus mit ihrem leichten Rückschnitt um 1/3 im März, und viel Laub, Schafwolle und Kompost.

Rosenzeit! (Rosa)

25. Mai 2026 | Allgemein, Garten, Tiny Garden

Rosenzeit! (Rosa)

Von meinem Nachbarn habe ich, als er zu alt für die Pflege wurde, ein kleines, rundes Rosenbeet übernommen. Ich weiß die Sorten nicht und lerne die Pflanzen nach und nach kennen: Eine ist so hoch wie ein Baum und streckt rosa Prachtstücke in den Himmel, eine macht zarte, weiche Triebe mit reinweißen Blüten, ein Hochstamm duftet wunderbar in purpur. Diese hier habe ich heute entdeckt, vielleicht ist es die „Aquarell“ von Rosen Tantau?
Die Rosen mussten sich wahrscheinlich auch erst an mich gewöhnen, da sie vorher sehr stark geschnitten wurden und mit Blaukorndünger und ohne Mulch auf der Erde lebten. Sie sehen ganz zufrieden aus mit ihrem leichten Rückschnitt um 1/3 im März, und viel Laub, Schafwolle und Kompost.

Spinat im Hochbeet (Spinacia oleracea)

11. Mai 2026 | Allgemein, Garten, Gemüse, Tiny Garden

Spinat im Hochbeet (Spinacia oleracea)

In meinem Hochbeet ist eine schöne, quietschgrüne Reihe Spinat erntereif. Gesät Ende März, schneiden wir ihn jetzt Stück für Stück ab und essen ihn im Salat, in Blätterteigtaschen oder auf Pizza. Spinat passt gut als frühe Reihe (Aussaat ab Ende Februar möglich) zwischen andere Gemüse. Er durchwurzelt den Boden tief und hinterlässt ihn schön krümelig für die nächsten Leckereien.